「松阪牛」の定義
現在、「松阪牛」と定義される牛肉は、三重県・中勢地方を中心とした旧22市町村、および、旧「松阪肉牛生産者の会」会員の元で肥育され、松阪牛個体識別管理システムに登録している牛であれば、「産地」、「枝肉の肉質」に関わらず「松阪牛」を名乗る事が出来ます。
そのため非常に残念ながら「松阪牛」の用件を満たしただけで、歩留等級や肉質等級のかなり落ちる格安松阪牛と言ったものも存在します。
皆様に、本物の「最高級松阪牛」を
松嘉家の信念
「松阪牛の松嘉家」で取り扱う松阪牛は、最高等級であるA5とA4等級のみを、伝統のある肉匠が厳選し、霜降りや肉質、和牛香と言った松阪牛の醍醐味を存分に楽しめる最高級のものをご用意いたしました。
お中元・お歳暮といった価値あるギフト・ご贈答にはもちろん、ご家族揃っての食卓にも、安心して【最高級松阪牛】をご堪能下さい。 |
