一品物
全て「松阪牛の松嘉家」の手作り品です。手間隙をかけ、当店の取扱肉との相性を考えて作られた自慢の逸品です。
自家製キムチ
10ヶ月間じっくりと熟成させた濃厚だしと、白菜、アミエビ、唐辛子、出汁ジャコ、昆布、生姜、ニンニク、魚醤、蜂蜜、松の実、ゴマ、など13種類以上もの薬味を入れ
辛味に旨みを効かせた自家製キムチ。そのままお召し上がりになるのも、お料理にスパイスとしてお使いになるのにも、
どちらにでも使えるバランスの良い旨みと辛みが特徴の絶品キムチをぜひ一度ご賞味ください。
自家製カクテキ
甘酸っぱさと、こりこり感で大人気のカクテキ（大根キムチ）。辛さは控えめのみずみずしさと濃厚な美味しさで、当店の自信作です。
食べやすいサイコロサイズにカットし、上質な大根を惜しみなく使った絶品カクテキに仕上げました。
自家製チャンジャ
鱈の内臓を原料に、旨みが凝縮された独特の美味しさは絶品です。ごまの風味と自然発酵で根気良く作られた
チャンジャのバランスに特にこだわりました。お酒によく合う辛味と旨みは、ご飯の上に乗せて食べるのも、
言葉で表現できない美味しさです。当店の自信作ですので、ぜひ一度ご賞味ください。
自家製しぐれ
「しぐれ」はお肉の形がわかるぐらいの大きさにカットした黒毛和牛を特製ダレで煮込んだ商品です。
※個数限定での販売となります。売り切れの場合はご容赦下さい。
自家製そぼろ
「そぼろ」はミンチ状にした黒毛和牛を特製ダレで煮込んだ商品です。
※個数限定での販売となります。売り切れの場合はご容赦下さい。
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